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                大易中式設計師新年跨國設計之旅
                發布時間:2019-07-18 19:59:26 發布者:大易中飾靜和  TAG:大易中式設計師新年跨國設計之旅
                餐飲設計

                  項目名稱:和合餐廳(譯音)

                  位置:大洋洲 新西蘭 漢密爾頓天空城

                  面積:室內300平米,院落50平米.

                  大易中式設計師新年跨國設計之旅

                  -----意大利餐廳華麗蝶變為中式美宴食府

                  元旦前夕,大洋彼岸z先生特邀我大易中式對其經營的中餐廳進行傳統的中式設計。受此委托,作為設計師的我有稍許擔憂:既想把中國的傳統文化傳播出去,又擔心項目遠在南半球,心目中理想的設計元素能否在裝修中順利實現。但設計的責任和使命不容我有遲疑,一邊考慮方案一邊辦理出國手續,很快護照、簽證、機票準備完畢,馬上開啟了一場上萬公里的跨國設計之旅。

                  出國證件照,我特意看了一下背面,沒有電影《戰狼2》中出現的文字,看來電影還是經過藝術處理了的。

                  經過長達十幾個小時的飛行,終于到達了太平洋上空,俯瞰整個海面,海水是純凈的藍色,島上的植物,土壤,巖石顏色都十分漂亮,這種壯觀的色彩感受是照片和文字表達不出來的。

                  從空中俯瞰奧克蘭,整個城市規劃整齊,沒有密集的高樓,大多是一些低矮建筑,植被覆蓋率高,視覺效果很協調統一。

                  此次的項目在奧克蘭臨近的漢密爾頓市。在中心廣場,其標志性的設施就是這棵巨大的圣誕樹。

                  據說這個廣場的攝像頭是對全世界實時直播的,不知彼時在王府井的大屏幕中是否有我的影像。身處異國他鄉,不禁想念起自己的家人,我也切身體會到了離開故土之后的漂泊感。

                  這棵圣誕樹據說是全世界最大的,我也和它合個影。

                  該項目原餐廳是一個意大利簡約餐廳。這次我的設計任務來就是要把它的整體風格來一個大轉變。我們的目的是推薦我國舌尖上的飲食文化甚至是中國文化,只有民族的才是世界的,讓最傳統的中國風走出去,讓身在他鄉的國人也能吃到家鄉美食,讓外國的朋友們品嘗到最真切的中國味道。

                  西餐廳的一大特點就是到處都有吧臺、吧椅,尊重不同地域的飲食文化,在我的設計中尤其關注這一點。

                  現場量房中,身為這個項目的設計師,與之前的餐廳來一個隨意的自拍,也算是與老記憶的合體。

                  實地考察和測量之后,我很快給出了項目改造后的平面布局,從圖中可以看出,初步的布局在功能上已經完全向中餐館看齊了。

                  本項目的設計的難點在于不能對原結構進行改造,因為客戶提出吊頂和大廳的燈飾以及地面都不能更換,而且預算十分有限,設計師只能在原有硬件基礎上做出改變。經過和客戶的充分溝通,設計師決定在保留原結構的基礎上大量使用中式元素,巧妙搭配達到古色古香、莊重貴氣的感覺,以此作為整個設計的原則和思路。

                  門頭經過改造,變得極具古韻,富有禪意,在燈光的渲染和烘托下與原先的硬件基礎相統一,盡量做到中西合璧.

                  門頭改造前的樣子。右邊的大門就是當地最有名的賭城--天空城。在新西蘭這個產業是合法的。

                  餐廳設計以中國的紅色、黃色為主色調。家具統一選用紅木,于細節之中透露著傳統底蘊,同時彰顯貴氣。濃濃中式風的映襯下,客人們用餐的感受也會非同一般。相信有更多外國人可以體驗到“兩根小木棍”撐起的筷子文化,體驗到泱泱中華的文明禮儀。

                  除了紅木餐桌椅,更為吸睛的還有餐廳頂部的中國燈籠。原來得頂面裝修是用的鋼絲拉的成串的LED燈泡,我在原來得基礎上增加了中式燈籠罩,既保證了原有的資源不浪費,同時又以最小的投入取得了不錯的中式效果.據客戶介紹,餐廳的名字翻譯成中文就是“燈籠”的意思,所以我特意在此選用了多種燈籠元素,有鳥籠燈,傳統花燈等,設計主題與餐廳名稱完美契合。

                  大包間運用了宮廷設計風格。由于包間的吊頂不準備改動,所以采用實木線和彩繪頂,極大的方便遠程的運輸及當地工人的簡便安裝,使裝修方案更加切合實際.

                  頂面采用傳統的平棋彩繪吊頂,整體色調為黃紅搭配,正堂背景墻選用金黃色祥云圖案,中間裝裱的國畫為中國黃山風光,盡顯我國大好山河。

                  設計工作暫時告一段落,我又游玩了漢密爾湖、懷卡托河和中央公園,參觀了當地家庭農場,還去了購物中心等地方,在此感謝客戶z先生的全程陪同及家人的熱情招待,使我在工作之余收獲一段美好的閑暇時光,并且對這個新西蘭國家有了一定深度的認識與了解。

                  這是一次極具意義的中式設計之旅!

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